Sites internet inaccessible serveur planté

bonjour
nous disposons d'un serveur dedié chez ovh qui heberge 2 sites marchand. devenus innaccessibles sans raison apparente.
la personne ayant mis tout ca en place ne trvaille plus chez nous et nous n'avons plus les acces. la mission si vous l'acceptez:
redemarrer en serveur en mode rescue pour obtenir acces root
faire en sorte de remettre en ligne rapidement les sites.
l'acces plesk repair indique visiblement un pb d'espace disque.
Ensuite nous faire une proposition pour separer les 2 sites et migrer l un des 2 sur un autre serveur. avec mise en place de sauvegardes automatiques pour ces 2 sites. faire un point sur ce qui vous parait necessaire de faire pourque cela ne se reproduise pas.
Si vous operez depuis l'etranger merci de ne pas répondre a cette demande. Opérateur en france Impératif.